RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 Litro de vino tinto.
• 3 Clavos de olor.
• 3 Palitos de canela.
• 3/4 Taza azucar granulada.
• 1/2 Taza de coñac.
• 1/2 Taza de jugo de naranja.
• Rodajas de naranjas.

Preparación

Esta Bebida que es muy típica del sur Chile

En una olla se pone a hervir el vino con los clavos de olor, la canela y el azucar.

Luego agregamos el coñac, lo flambeamos un par de minutos y tapamos la olla para apagarlo.

Agregamos el azúcar el jugo de naranja revolvemos a fuego suave durante un par de minutos más y servimos caliente con una rodaja de naranja en cada vaso.

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