VINDALOO
Ingredientes
- 1 libra de Carne
- Vinagre
- Coriandro
- Comino
- Cúrcuma
- Mostaza
- Polvo de chile
- Pimienta negra
- Cebollas cortadas en cubitos
- Ajo troceado
- 3 Chiles verdes
- Sal
- 1/4 taza de Aceite
Preparación
Rehogar en aceite bien caliente las cebollas y el ajo. Agregue las especias y el vinagre y remover, por unos minutos. Agregar la carne y cocinar tapado a fuego medio hasta que la carne esté lista.
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Características
- Alimento base: Carne
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Bangladesh
- Comunidad:
- Típica de: Bangladesh
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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