VINAGRETA DE AGUACATE ESTILO GRANADA
Ingredientes
- 1 aguacate grande maduro
- 100 mililitros de aceite de maíz
- 100 mililitros de vinagre
- 50 mililitros de yoghurt natural
- Salsa inglesa al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Disponer el aguacate, vinagre y aceite en la licuadora.
Al desbaratar completamente el aguacate, agregar el yoghurt a que espese y quedar cremoso.
Añadir sal y pimienta y poner un chorrito de salsa inglesa.
Acompañar con botana de verduras o ensaladas.
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Características
- Alimento base: Aguacate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Andalucia
- Típica de: España
- Provincia: Granada
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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