VINAGRETA CLÁSICA
Ingredientes
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- 1 pizca de paprika
- Mostaza 1 cucharadita
- 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
Preparación
En un recipiente pequeño coloque el vinagre y los demás ingredientes a excepción del aceite.
Bata suavemente para que se mezclen.
Luego, gradualmente y batiendo todo el tiempo, añada el aceite para lograr una emulsión uniforme y cremosa.
Bañe con la salsa la ensalada de su preferencia poco antes de servir.
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Características
- Alimento base: Aceite
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Mas Datos sobre la Receta
Esta vinagreta puede durar hasta tres días en la nevera, si una vez preparada se guarda en un frasco muy limpio y bien tapado.
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