VIGORIZANTE ENSALADA DE ATÚN
Ingredientes
- 2 latas de 6 onzas cada una de atún blanco en agua, escurrido y desmenuzado
- 1/4 taza de zanahorias picadas
- 1/4 taza de chiles jalapeños picados en vinagre
- 1/4 taza de mayonesa
Preparación
Revuelve todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados
Puedes servir a cucharadas sobre una combinación de verduras para ensaladas, tomates cortados en forma de cuña o rebanadas de pepinos.
Puede acompañar con panecillos de pan integral.
Úntala sobre galletas saladas o sobre mitades de roscas de pan o colocalas a cucharadas dentro de panes pita.
Puede servir como emparedado (sandwich)
Sírvelos inmediatamente o refrigéralos tapados hasta la hora de servir.
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Características
- Alimento base: Atún
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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