VIEIRAS AL HORNO AUTÉNTICA
Ingredientes
- 8 vieiras
- 2 cebollas
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Preparación
Abrir y limpiar las vieiras.
Picar las cebollas y repartirlas encima de cada vieira.
Poner por encima un poco de pan rallado, un chorrito de aceite, unas gotas de vinagre y sal.
Introducir al horno medio durante un cuarto de hora. (Esta es la fórmula más natural y auténtica de cocinar las vieiras)
Votos Totales: 26
Presentación
Se sirven dos vieiras por comensal, acompañadas de vino blanco Albariño u otro caldo gallego.
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Características
- Alimento base: Vieira
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Galicia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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