VIAGRA DE FRUTOS SECOS
Ingredientes
- 3 docenas de dátiles jugosos y carnosos deshuesados
- 6 cucharadas de nata líquida
- 25 gr. de pistachos
- 25 gr. de nueces
- 25 gr. de piñones tostados
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- Unas gotas de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de agua de azahar
- 30 gr. de sésamo tostado
Preparación
En un mortero de madera machacar bien los dátiles hasta formar una pasta, agregar la nata y el azahar procurando que quede todo bien mezclado. Agregar el resto de los elementos salvo el sésamo, mezclando a mano sin machacar.
Formar bolitas del tamaño de una nuez pequeña. Envolverlas con el sésamo fijando el mismo.
Guardar en recipiente de porcelana con tapa en la nevera.
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Características
- Alimento base: Dátiles
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: Si
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
Recomendaciones
Se recomienda tomar 2 ó 3 bolitas en ayunas y otras tantas antes de la cena.
Autor
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