VERDURAS AL PURATTI
Ingredientes
- 2 tazas de Alubias verdes
- 1 taza de plátanos verdes
- Sal
- Aceite
Preparación
Empapar los plátanos verdes en agua caliente con cúrcuma. Escurrir bien y cocinarlo con sal.
Cocinar las judías aparte en poco agua.
Calentar una sartén y saltee las judías en el aceite sin agua (escurrir las judías verdes). Remover por un minuto y añada los plátanos.
Saltear hasta que su color sea dorado.
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Características
- Alimento base: Judía verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: India
- Comunidad:
- Típica de: India
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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