HORTALIZAS Y VERDURAS AL HORNO
Ingredientes
- 3 patatas gordas
- 1 cebolla
- 2 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 3 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
- Perejil
Preparación
Cortar las todas las verduras en rodajas no muy gordas.
Colocar en una fuente refractaria, las patatas, encima la cebolla, el pimiento, el calabacín y las zanahorias; sazonar.
Machacar los dientes de ajo y el perejil en un mortero y añadir aceite, regar por encima a las verduras.
Introducir en el horno precalentado a 180ºC unos 40 o 45 minutos.
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Características
- Alimento base: Verdura variada
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Internacional
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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