VERDOLAGAS
Ingredientes
- 1/2 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 2 jitomates picados
- 1 manojo de verdolagas
- 1/4 de kilo de queso de chivo, borrego o res
- Sal al gusto
Preparación
Saltear la cebolla y el ajo.
Añadir el jitomate y sazonar.
Agregar las verdolagas y la sal.
Dejar cocer al vapor.
Icorporar el queso y dejar fundir un poco.
Votos Totales: 40
Presentación
Servir con tortillas calientes.
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Características
- Alimento base: Verdolagas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 3 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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