RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 k de Carne de cuello de buey
• Aceite
• Tomates
• Puerros
• Hojas de la planta de la mostaza (Mustard greens)
• Espinaca
• Berros
• Agua
• Arroz
• Sal
• Pimienta

Preparación

Poner a saltear el cuello de buey cortado en trocitos con un chorrito de aceite. Una vez terminado añadir 1 tomate. Dejar cocinar unos minutos.

Agregar los puerros cortados, el mustard greens, la espinaca y los berros. Todo esto cortado.

Una vez cocido, echar 2 tazas de agua y una de arroz y una pizca de sal y de pimienta, dejar cocinar unos minutos más.

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