VACA EN PAN RALLADO
Ingredientes
- 500 gramos de carne de vaca
- 1 huevo
- 50 gramos de pan rallado
- 4 cucharadas soperas de aceite
- Pimienta
- Sal
Preparación
Limpiar la carne, quitarle los tendones, cortar en trozos y ablandar con la maza.
Salpimentar los trozos de carne, untarlos en huevo batido y rebozar en el pan rallado por ambos lados.
Después de esto poner la carne en aceite caliente y freír 10 ó 12 minutos hasta que esté totalmente hecha.
Como guarnición usar patatas fritas, guisantes, maíz y zanahorias cocidas y aliñadas con aceite.
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Características
- Alimento base: Vaca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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