RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 slices Dicke Kabeljau
• 250 g Teil der Wirbelsäule
• 4 roten Zwiebeln
• 1 reif Tomate
• 10 Ñora Pfeffer
• ein wenig Brot
• Olivenöl
• 2 Gewürznelken Knoblauch

Preparación

Rufen Sie Kabeljau einweichen während 24 oder 36 Stunden, ändern ihn Wasser alle 8 Stunden. Vergangen ist, nachdem dieses Mal sind Sie die Skalen und Dornen entfernt und gut mit einem Tuch reinigen.Der zweite Schritt ist der Vizcaína-Sauce zu entwickeln. Damit die Ñora Pfeffer Wash Descorazonan ist, sind zu kochen. Sobald bereit, zeichnen Sie, Wasser und damit das Fruchtfleisch entfernen.Auf der anderen Seite gehackte dauert ein Pan-Feuer, Zwiebeln und Tomaten. Wenn Sie gut vorgenommen werden, Pfeffer das Fruchtfleisch der Ñora, einige Stücke von Brot und etwas von der Paprika kochen Wasser hinzugefügt wird. Sie lassen für 15 Minuten ausgelöst. Anschließend erwarb übergibt alle von der Pasapuré und Pour der Sauce eine Steingut Gericht.Heißen Öl nimmt den Knoblauch, wenn Sie die catch-Abschaltung von Farbe und wird stattdessen Kabeljau für 10 Minuten.Sobald bereit, platziert der Kabeljau in das Steingut Gericht, das bereits hot Sauce und ist für weitere 5 Minuten Feuer überlassen.

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