TURRÓN DE MANI CON LECHE
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 1 libra de azúcar
- 1/2 libra de maní (cacahuate)
- 1/2 cucharadita de vainilla
Preparación
Poner la leche en una cacerola de fondo grueso al fuego y añadir el azúcar.
Mientras tanto, tostar el maní en una lata de horno hasta que esté doradito.
Cuando la leche haya hervido y tenga un punto de bola floja, retirar del fuego, añadir la vainilla y el maní y mezclar bien,
Por último verter sobre un marmol o tabla humedecida, extender la mezcla en una capa espesa, cortar en cubitos y dejar de enfriar.
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Características
- Alimento base: Azúcar
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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