RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 manzanas Grany Smith peladas y sin corazón
• 200 gramos de masa de hojaldre
• 2 yemas de huevo
• 2 tazas de crema ácida
• 4 cucharadas de azúcar mascabado
• 3/4 de taza de nuez
• Helado de vainilla para servir

Preparación

Envolver las manzanas en la masa de hojaldre y barnizar con yema de huevo. Hornear a 200 grados centígrados hasta que la masa se dore.

Salsa:

Poner al fuego la crema y agregar el azúcar poco a poco. Al hervir, añadir la nuez picada, revolver y retirar del fuego. Bañar cada manzana con la salsa de nuez y acompañar con helado de vainilla a un lado.

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