RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de salsa teriyaki
• 4 filetes limpios de trucha asalmonada
• Para la salsa:
• 1/3 taza de salsa de soja japonesa (es más clarita que la china)
• 1/3 taza de sake (o vino blanco seco)
• 1/3 taza de mirin

Preparación

Poner el pescado en una fuente plana, bañar con la salsa y dejar reposar en la nevera un mínimo de tres horas, mejor toda la noche.

Sacar de la marinada y reservarla.

Precalentar el horno a 200º, con fuego arriba y abajo, y asar el pescado cerca del grill unos diez minutos.

De cuando en cuando abrir el horno y regar con un poquito de la marinada que hemos conservado

• 2.73
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 15

Visitas: 89

Buscar Término

Comparte