RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 truchas
• 1 zucchini
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 zanahoria
• 1 morrón rojo
• 1 vaso de vino blanco
• 3 papas
• Perejil picado
• Aceite
• Sal

Preparación

Corta toda la verdura en juliana y ponla a rehogar en aceite.

Una vez que las verduras estén cocidas, rellena con ellas las truchas previamente salpimentadas. No hace falta trabar con palillos, pues la verdura permanece en su lugar.

Coloca el pescado en una asadera para horno pintada de aceite y añade el vino blanco. Hornea a 200°, 10 minutos.

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• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 22

Presentación

Haz papas pai para acompañar.

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