TRUCHA RELLENA AL HORNO
Ingredientes
- 4 truchas
- 1 zucchini
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 zanahoria
- 1 morrón rojo
- 1 vaso de vino blanco
- 3 papas
- Perejil picado
- Aceite
- Sal
Preparación
Corta toda la verdura en juliana y ponla a rehogar en aceite.
Una vez que las verduras estén cocidas, rellena con ellas las truchas previamente salpimentadas. No hace falta trabar con palillos, pues la verdura permanece en su lugar.
Coloca el pescado en una asadera para horno pintada de aceite y añade el vino blanco. Hornea a 200°, 10 minutos.
Votos Totales: 40
Presentación
Haz papas pai para acompañar.
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Características
- Alimento base: Trucha
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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