TRUCHA GUISADA
Ingredientes
- 4 truchas
- 3 dientes de ajo
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- Perejil picado
- Azafrán
- 1 vaso de vino blanco
Preparación
Limpia las truchas y sazona. Dora los ajos en láminas.
Corta las patatas en trozos y fríelas en el mismo aceite.
Fríe también la cebolla picada, una hoja de laurel y el azafrán.
Fríe la trucha troceada y pon todos estos ingredientes juntos, mójalos con vino blanco y deja hacer 5 minutos.
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Características
- Alimento base: Trucha
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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