TRUCHA ALMENDRINE
Ingredientes
- 2 truchas de unos
- 200.gramos
- 20.gramos de almendras molidas
- Perejil
- Sal
- Leche
- Aceite
Preparación
Con las truchas limpias se ponen en una sartén con un poco de aceite y se cubre de leche. Se le da la vuelta y se le echan las almendras y el perejil y cuando la salsa tome el cuerpo deseado se retira del fuego y a comer.
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Presentación
Se adorna el plato con pimientos del piquillo.
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Características
- Alimento base: Trucha
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Andalucía
- Típica de: España
- Provincia: Cóedoba
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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