TRUCHA AGRIDULCE
Ingredientes
- 2 truchas
- Aceite
- 10 cl de agua
- 1 taza tipo cafe con miel.
Preparación
Fries las truchas en una sartén con aceite.
Las retiras una vez hechas, dejas en la sartén un poco de aceite, añades el vinagre, dejas reducirlo a la mitad, cuando esta reducido, añades la miel, dejas que se ligue la salsa dos o tres minutos, le añades un poquito de agua si te queda muy espesa, y lo tiras por encima de las truchas.
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Características
- Alimento base: Trucha
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Mas Datos sobre la Receta
Es típica del pirineo catalán.
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