TRUCHAS EN PAPILLOTE (2)
Ingredientes
- 6 truchas
- 2 limones pelados al vivo, sin nada de piel ni de pulpa
- 100 gr. de mantequilla
- 50 gr. de perejil
- sal y pimienta
Preparación
Se envuelve la trucha, limpia y lavada, con dos rodajas de limón, una nuez de mantequilla, perejil, sal y pimienta, en una hoja de papel de aluminio. se colocan en la parrilla de 15 a 20 minutos dándoles la vuelta de vez en cuando.
Cuando estén hechas, se añade mantequilla fundida a cada trucha en papillote.
También se pueden meter al horno durante 20 minutos en lugar de ponerlas en la parrilla.
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Características
- Alimento base: Trucha
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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