RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 truchas
• 8 hojas de lechuga
• 1/4 de cebolla
• 120 g de champiñones
• Sal
• Pimienta

Preparación

Limpiamos las truchas y las salamos por dentro y por fuera.

Pelamos la cebolla y la picamos muy finita, lavamos la lechuga y la secamos aplastándola un poco para que quede más blanda.

Extendemos las hojas de lechuga de dos en dos y ponemos sobre ellas la cebolla y la mitad de los champiñones.

Sobre cada par de lechugas ponemos una trucha la cubrimos con los champiñones restantes y se cierra con los bordes de la lechuga.

Ponemos los rollos y los cocemos al vapor durante 20 minutos. Las servimos calientes.

• 3.07
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 41

Visitas: 23

Buscar Término

Comparte