RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 diente ajo
• 1 cucharada perejil picado
• 4 cucharada aceite
• 1 pizca pimienta
• 1 pizca sal
• 400 gramos champiñónes
• 20 gramos mantequilla
• 2 truchas
• 1 limón
• 1 cebolla

Preparación

Se limpian las truchas y se las riega con zumo de limón y se sazonan.

Se pone en una bandeja de horno la cebolla cortada y el perejil y los ajos picados con los champiñones limpios y troceados y se rocía con un chorrito de aceite, encima se ponen las truchas con trocitos de mantequilla por encima y se asan hasta que estén hechas.

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