TRUCHAS AL HORNO O MICROONDAS
Ingredientes
- 8 truchas frescas
- 1 cebolla
- Perejil
- Pan rallado
- Vino tinto
- Caldo de carne
Preparación
Limpiar la trucha y salarla, colocarla en una cazuela de horno y espolvorear con perejil y pan rallado añadiendo vino tinto corriente.
En una sartén aparte freír una cebolla sin que esté dorada y añadir caldo de carne.
Echarlo sobre las truchas y meterlo al horno 20 minutos (10 en microondas).
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Características
- Alimento base: Trucha
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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