TOSTAS DE QUESO CABRALES Y ANCHOA
Ingredientes
- 200 g. de queso de Cabrales
- 50 g. de mantequilla
- 2 dl. de nata líquida
- 18 lomos de anchoas
- 12 rebanadas de pan
- 1 dl. de leche
Preparación
Poner las anchoas en la leche para desalarlas.
Poner la mantequilla a punto de pomada, añadir el queso trabajando con la espátula o cuchara de madera y agregar la nata líquida trabajando los ingredientes hasta obtener una crema lisa y fluida.
Untar la crema resultante sobre las rebanadas de pan y colocar sobre estas los lomos de anchoas escurridos, secados y cortados en trozos de 1 cm.
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Características
- Alimento base: Queso Cabrales
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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