TOSTADAS DE FRIJOL CON REBANADAS DE AGUACATE
Ingredientes
- 12 tortillas
- 1 1/2 taza de fríjol cocido
- 2 aguacates
- 6 rebanadas de queso amarillo
- 3 chipotles en vinagre
- 1 cebolla
- Aceite para freír
Preparación
Dore las tortillas en aceite y escúrralas bien. Licue los frijoles. Caliéntelos en una olla.
Aparte, pique el queso y añádalo a los fríjoles. Mezcle hasta que se derrita.
Unte las tostadas con la mezcla de frijoles y queso. Adorne con rebanadas de aguacate, trocitos de chipotle y cebolla picada.
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Características
- Alimento base: Aguacate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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