RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 rodajas de pan baguette cortadas diagonal
• 1 tomates grande y maduro
• 2 dientes de ajo cortados por la mitad
• Aceite de oliva extra-virgen
• Sal
• 6 lonchas de jamón serrano

Preparación

Poner a calentar una plancha o grill a fuego medio. Corte el tomate por la mitad y rállelo reservando la pulpa.

Corte las rodajas del pan en diagonal y colóquelas sobre la plancha o grill hasta que se tuesten bien pero sin quemarlas.

Cuando las retire, frote de inmediato con el ajo y rocíelas con un poquito de aceite de oliva.

Coloque un poquito del tomate (condimente sal) y encima de esto una lonja de jamón serrano.

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