TORTILLA IRUNESA
Ingredientes
- 8 huevos
- 100 gr de jamón de Bayona
- 100 gr de hongos
- 3 pimientos rojos
Preparación
Salteamos lo hongos, picamos el jamón y cortamos el pimiento rojo en tiras.
Batimos los huevos les añadimos el jamón, los hongos salteados y el pimiento y hacemos la tortilla que quede jugosa por dentro.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: País Vasco
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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