RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 10 huevos
• 120 gr. de jamón cocido
• 4 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sal

Preparación

Se baten los huevos con la levadura, se añade la leche y se bate fuertemente durante 5 minutos. Se añade el jamón picado, se sazona con sal y pimienta.

Se pone la mantequilla en una sartén bien caliente y se vierte la mezcla, a los 3 minutos se dobla por la mitad y se deja otros 3 minutos.

Lo mismo se puede hacer con guisantes o relleno a gusto.

• 2.7
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• 5

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