TORTILLA DE SOBRASADA
Ingredientes
- 2 Huevos
- 40 Gr. de Sobrasada
- Aceite
Preparación
Quitarle la piel a la sobrasada con cuidado para no romperla y cortarla en trozos pequeños.
A continuación colocar una sartén antiadherente al fuego con una gota de aceite. Dejar que el aceite se caliente y luego echar la sobrasada en la paella. Dejarla durante 1 minuto.
Batir los huevos con muy poca sal y echarlos a la sartén, junto a los trozos de sobrasada. Una vez estén juntos los ingredientes, hacer la tortilla francesa y listo para tomar.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Islas Balares
- Típica de: Menorca
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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