TORTILLA DE PAN RALLADO
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 diente de ajo
- 50 gr. de pan rallado
- perejil
- sal
Preparación
Se bate primero la clara y luego se le incorpora la yema, añadiéndole sucesivamente ajo, perejil muy picado y sal.
Se agrega el pan rallado, procurando que quede una mezcla homogénea. Se prepara la tortilla a fuego lento, de modo que se haga por dentro. La forma habitual de esta tortilla es la circular, en forma de torta.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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