RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cucharadita levadura
• 4 cucharada leche
• 1 cucharada mantequilla
• 1 pizca pimienta
• 1 pizca sal
• 120 gramos jamón cocido
• 10 huevos

Preparación

Se baten los huevos con la levadura, se añade la leche y se bate fuertemente durante 5 minutos.

Se añade el jamón picado, se sazona con sal y pimienta.

Se pone la mantequilla en una sartén bien caliente y se vierte la mezcla, a los 3 minutos se dobla por la mitad y se deja otros 3 minutos.

Lo mismo se puede hacer con guisantes o relleno a gusto.

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