TORTILLA DE FIDEOS
Ingredientes
- 4 huevos
- Fideos de tallarin
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva extra
- Virgen
Preparación
Batir los huevos en un tazón, agregar la sal y pimienta, luego agregar los fideos de tallarin (previamente cocidos), mezclar bien.
Por último agregar esta mezcla a la sartén con el aceite de oliva bien caliente. Dorar por ambos lados.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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