TORTILLA DE ESPINACAS (1)
Ingredientes
- 600 g de espinacas congeladas
- 5 huevos
- Sal
- Aceite
- Salsa de tomate (opcional)
Preparación
Hervir las espinacas en agua con un pellizco de sal 10 minutos, escurrir y reservar.
En una sartén con 2 cucharadas de aceite, rehogar las espinacas con un poco de sal; batir los huevos e incorporar las espinacas, mezclar bien.
Colocar la mezcla en la sartén con 1 cucharadita de aceite y cuajar la tortilla volteándola por las dos caras.
Servir con una cucharada de salsa de tomate.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Internacional
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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