TORTILLA DE CALABACIN
Ingredientes
- · 5 huevos
- · 1 calabacín
- · 1 cebolla pequeña
- · 2 pimientos verdes
- · aceite
- · sal
Preparación
Lavar y picar el calabacín (con piel), los pimientos y la cebolla, pochar en una sartén con 3 cucharadas de aceite, sazonar. Una vez pochado , batir los huevos e incorporar las verduras , cuajar en una sartén con 1 cucharada de aceite, dando la vuelta a la tortilla por ambos lados para que se dore.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Internacional
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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