TORTILLA CON JAMÓN
Ingredientes
- 50 gramos de jamón ingles
- 4 huevos
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- 3 cucharas de aceite o mantequilla
Preparación
Picar finamente el jamón.
Batir los huevos con batidor y condimentarlos con sal y pimienta, agregándoles jamón y perejil picados finamente.
Poner en una sartén el aceite, calentar, agregarlela preparación e ir cociéndola a fuego moderado.
Se dobla en tres con la ayuda de una espátula, se da vuelta y deja cocinar un momento más.
Se puede servir acompañado de papas cortadas en pequeños dados y doradas.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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