TORTICA DE MAZORCA
Ingredientes
- 5 mazorcas tiernas
- 1/4 de libra de queso campesino
- 3 huevos
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de azúcar
- Aceite para freír
Preparación
Moler los granos y mezclarlos con queso rallado.
Agregarle una pizca de sal, azúcar, el polvo de hornear y los huevos.
Freír poco a poco. Servir a gusto.
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Características
- Alimento base: Mazorca de maíz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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