RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 tacita de mayonesa
• 5 champiñones
• 4 tortillas mexicanas, crepes o panqueques
• 200 gr. de queso fresco
• 60 gr. de maíz en grano o choclo
• 1 aguacate o palta
• 1 tomate

Preparación

Se pelan y laminan las verduras y el queso fresco. Se coloca como base una lamina de tortilla, crepes o panqueque.Se la agrega el tomate, el choclo o maíz y la mayonesa.

Se coloca otra tortilla y se la agrega la palta o aguacate, el queso, la mayonesa, en otra tortilla se coloca el champiñón y la mayonesa y se tapa con la última tortilla.

Se puede decorar con mayonesa y champiñones.

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