Torta De Zapallitos y Mozzarella

TORTA DE ZAPALLITOS Y MOZZARELLA

Ingredientes

2 puerros en rodajas
4 zapallitos en tititas
1 cucharada de curry
1 cucharadita de zal
Mozzarella
8 tapas de empanadas permitidas
Huevo batido para pintar

Preparación

Saltear el puerro en un sartén apenas aceitado agregar el curry, los zapallitos y cocinar hasta que estén blandos.

Hacer una masa para tarta con la harina permitida luego estirarla y colocar en el medio la cantidad de mozzarella a gusto. Agregar la mezcla de zapallito y tapar con otra tapa de tarta, pintar con huevo batido. Hornear 15 minutos a horno medio 180 C.

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Votos Totales: 27

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Características

Alimento base: Zapallo
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 40 min.
Comensales: 4
Estacionalidad: Todo el año
País: Sin definir
Comunidad:
Típica de:
Provincia:

Microondas: No
Celiacos: Si
Afrodisiaca: No
Thermomix: No
Niños: No
Light: No
Vegetariana: No

Mas Datos sobre la Receta

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Unidad de gluten del Centro Nacional de Biotecnología (España). Información sobre técnicas analíticas para la detección de gluten en alimentos.

http://www.cnb.uam.es/~gluten/

Fundación Convivir Fundación dedicada a difundir información y colaborar con los celiacos de Chile.

http://www.fundacionconvivir.cl/

Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) Información sobre la enfermedad celiaca y sobre alimentos libres de gluten.

http://www.celiacos.org/

Asociación Celiaca del Uruguay Consejos generales sobre la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten.

http://www.acelu.org/index.php

Asociación Celiaca Argentina Contiene información sobre esta enfermedad, así como qué alimentos se pueden consumir y dónde comprarlos.

http://www.celiaco.org.ar/

Asociación de Celíacos de Madrid (ACM)

celiacos@celiacosmadrid.org

www.celiacosmadrid.org

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