TORTA DE ESPINACAS
Ingredientes
- 500 gr. de espinacas
- 125 gr. de queso rallado
- 60 gr. de mantequilla
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
Preparación
Cocinar las hojas de espinacas durante 5 minutos. Escurrirlas bien y agregarles el queso rallado, la mantequilla, el huevo batido y la sal.
Mezclar bien todos los ingredientes y poner esta mezcla en una sartén, previamente engrasada con mantequilla o aceite.
Ponerla a fuego medio durante diez minutos hasta que cuaje y quede compacto.
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Características
- Alimento base: Espinaca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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