RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Vino blanco 0,25 taza
• Clara de huevo 4 uds.
• Azúcar 0,5 taza
• Cacao 0,5 taza
• Jugo de naranja 1 ud.
• Yema de huevo 4 uds.
• Chocolate rallado 100 grs.
• Almendras 1 taza
• Harina de matzá 0,33 taza

Preparación

Batir las yemas y el azúcar hasta que estén bien cremosos.

Agregar el chocolate rallado, el cacao, las almendras molidas, la harina de Matzá, el vino, el jugo de naranja y finalmente las claras batidas a nieve.

Cocinar en horno moderado 1 hora.

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