RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 g de harina
• 200 g de azúcar
• 150 g de avellanas desenvainadas
• 10 g de mantequilla
• 3 huevos
• ½ vaso de leche
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 sobrecito de levadura

Preparación

Tostar las avellanas en el horno a 200°C durante 5 minutos, luego picarlas y amasarlas con la levadura, los huevos, la harina, el azúcar, el aceite y la leche.

Cuando se obtenga una masa más bien compacta colocarlo en una tartera, precedentemente engrasada con la mantequilla, y cocerla en el horno a 180°C durante unos 45 minutos.

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