RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 cucharadas de azúcar
• 1 huevo
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 tableta de auyama, calabacín
• 1 banano

Preparación

Derretir la mantequilla y agregarla en un recipiente con el azúcar y revolver hasta quedar cremosa.

A continuación se le introduce el huevo batido, se añade la harina y el polvo de hornear revolviendo constantemente.

Se licúa la auyamaya (calabacín), el banano con un poquito de agua.

Se cuela y se le añade a la mezcla anterior y se introduce en el recipiente en la cual la va a hacer a horno medio, 180º C, hasta que esté hecho, para saber se introduce una aguja y si sale limpia es que esta está hecho.

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