TORTA DE AUYAMA
Ingredientes
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 tableta de auyama, calabacín
- 1 banano
Preparación
Derretir la mantequilla y agregarla en un recipiente con el azúcar y revolver hasta quedar cremosa.
A continuación se le introduce el huevo batido, se añade la harina y el polvo de hornear revolviendo constantemente.
Se licúa la auyamaya (calabacín), el banano con un poquito de agua.
Se cuela y se le añade a la mezcla anterior y se introduce en el recipiente en la cual la va a hacer a horno medio, 180º C, hasta que esté hecho, para saber se introduce una aguja y si sale limpia es que esta está hecho.
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 7
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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