RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Tapa de tarta 1
• Manteca 1 cdta.
• Harina de trigo 1 cda.
• Manzanas verdes 1 kg
• Cobertura:
• Manteca bien fría 100 g
• Harina de trigo 100 g
• Azúcar 200 g
• Esencia de vainilla 1 cdta.
• Naranjas la cáscara rallada 1/2 cdta.

Preparación

Extienda la masa sobre la tartera enmantecada y enharinada. Precaliente el horno a temperatura media.

Mientras tanto pele las manzanas, córtelas en rodajas finas y rellene la base de tarta. Después, en el bol, corte la manteca bien fría en trocitos, y agregue el azúcar, la harina, la canela y la ralladura. La mezcla se debe trabajar rápido con la punta de los dedos hasta obtener una preparación grumosa ( si lo desea puede agregarle almendras o nueces picadas).

Coloque la preparación sobre las manzanas y lleve la tarta al horno durante 35 min.. Retire y deje enfriar a temperatura ambiente.

• 3.14
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• 2
• 3
• 4
• 5

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