RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 taza y 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de azúcar blanca
• 4 huevos
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 2 tazas de harina preparada
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 taza de leche fresca

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta.

Agregar los huevos uno por uno y seguir batiendo, luego agregar la vainilla. Batir bien.

Incorporar la harina previamente mezclada con el polvo de hornear y cernida, alternando con la leche.

Colocar en molde para microondas engrasado y llevar al microondas en máximo durante aproximadamente 10 minutos.

Dejar reposar unos minutos dentro del horno apagado.

Retirar y dejar reposar 10 minutos antes de desmoldar.

Puede servirse bañada con crema, fudge, manjarblanco, etc.

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