RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 g de bolacha maisena
• 3 latas de creme de leite
• 1 pacote de margarina (250 g) sem sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 200 g de açúcar
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 200 g de nozes, cerejas, uva passa, figo, licor de cacau

Preparación

Na batedeira coloque a margarina e o açúcar, bata até embranquecer. Tire o soro de 2 latas de creme de leite, reserve o soro e misture o creme de leite com a margarina e o açúcar batendo muito bem, até ficar cremoso. Forre um refratário grande com papel alumínio (fundo e lado).

Umedeça as bolachas com: soro de creme de leite, o leite e o licor de cacau.

Montagem da Torta:

Bolacha umedecida, creme, figo bem picadinho, cereja bem picada, nozes bem picada, uva passa sem sementes e umedecida com um pouco de licor de cacau, bolacha umedecida e assim por diante.

Cubra com papel alumínio e leve ao refrigerador.

No dia seguinte desinforme e cubra com a cobertura.

Derreta o chocolate em banho-maria e coloque 1 lata de creme de leite (sem soro) cubra a torta e decore com cerejas.

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