RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 panes del día anterior
• 2 huevos
• 1 tomate mediano
• 1 cebolla pequeña
• Hojas de perejil picaditas
• Pimienta
• Comino
• Sal al gusto
• 1/4 Litro de Aceite para freír

Preparación

Poner a remojar los panes, cuando estén blandos se le escurre el agua apretando con las manos y esa masa se coloca en un recipiente, en el cual se echarán los huevos enteros, cebolla picada, tomate picado y perejil. Se condimenta esta masa con pimienta en polvo, comino y sal al gusto y se mezcla.

Con una cuchara grande se formas torrejas pequeñas y se fríen en aceite caliente, por los dos lados.

• 2.67
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 46

Presentación

Se sirven las torrejas acompañadas con arroz blanco o con ensalada de lechuga.

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