TORREJAS DE MAÍZ
Ingredientes
- 900 gr. de maíz cocido y molido
- 1 huevo
- 6 cucharadas de harina
Preparación
Se coloca a calentar el aceite a fuego medio, mientras tanto en una mesa completamente limpia, amasar el maíz cocinado y molido.
Aparte en una cacerola mezclar el huevo, la harina se añade a la masa de maíz.
Hacer una especie de arepas o tortitas.
Se untan con la harina y luego se pasa por el huevo.
Se coloca en el aceite caliente hasta que dore por ambos lados.
Se sirven calientes.
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Características
- Alimento base: Maíz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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