TORREJAS
Ingredientes
- En El Salvador se usa torta de yema o pan de caja
- 3 ó 4 huevos batidos a punto de nieve
- 1 litro de almibar o miel
Preparación
Partir la torta en rebanadas que no sean muy gruesas, untar cada rebanada en el huevo batido completamente.
Poner a freir cada rebanada en aceite.
Cuando ya esten fritas, poner la miel o almibar encima, tapar y cocer a fuego lento por media hora.
Se pueden refrigerar.
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Características
- Alimento base: Torta de yema
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: El Salvador
- Comunidad:
- Típica de: El Salvador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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