TOMBET
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 2 Berenjenas
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 Calabacín
- Aceite
- Sal
Preparación
Limpiar y cortar en trozos todos los ingredientes. Freírlos por separado. Una vez listos, colocarlos en una cazuela todos juntos y llenarla con salsa de tomate.
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Presentación
Se puede servir frío o caliente.
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Características
- Alimento base: Berenjena
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad: Islas Baleares
- Típica de: Menorca
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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